День пельменей
- Понедельник, Февраль 4, 2019, 8:04
- Досуг
- Добавить комментарий
Пельмени принято считать исконно русским блюдом. Да, сибирские морозы самая благодатная погода для хранения пельменей, да и большинство традиций с ними связанных родом из России. Но за происхождение этого легендарного блюда борются финны, китайцы и даже чилийцы. Хитрецы итальянцы тоже не прочь приписать себе родину божественного блюда, которое у них называется равиоли. Хотя доподлинно известно, что к ним пельмени из самого Китая привез Марко Поло. В общем, о происхождении можно спорить бесконечно, но любовь решает любые споры, и именно русские стали преданными хранителями традиций.
В российских семьях, передаваемых из поколения в поколение, прижилась традиция лепить пельмени. Так, в каждом городе России, особенно на севере, большими семейными компаниями долгими зимними вечерами лепятся пельмени.
Культурный центр «Доброволец» приглашает 17 февраля в 17:00 многодетные семьи Зеленограда в ресторан Корчма «Диканька» на конкурс «Пельмешки без спешки».
Конкурсная программа начнется с представления жюри. Сам конкурс будет состоять из двух этапов: домашнее задание и лепка пельменей.
Для первого необходимо будет представить свою «фирменную» упаковку под пельмени.
Как только порции каждого из участников будут готовы, жюри приступит к самому ответственному этапу конкурса — оценке оформления, вкуса, толщины теста, структуры фарша, способа защипа и так далее.
Вход по предварительной записи. Регистрация семей на конкурс происходит через ответственного представителя ЦПМС «МногоМама» филиал Зеленоград.
Еще по теме
Оставить комментарий
Вы должны авторизоваться для комментирования.
