Пельмешки без спешки

В российских семьях, передаваемых из поколения в поколение, прижилась традиция лепить пельмени. Так, в каждом городе России, особенно на севере, большими семейными компаниями долгими зимними вечерами лепятся пельмени.

17 февраля в ресторане Корчма «Диканька» прошел конкурс «Пельмешки без спешки», организованный для многодетных семей Культурным центром «Доброволец» и ЦПМС «МногоМама» филиал Зеленоград.

Конкурсная программа началась с представления семей и жюри.

Сам конкурс состоял из двух этапов: домашнее задание и лепка пельменей. Для первого необходимо было представить свою «фирменную» упаковку под пельмени.

Как только порции каждого из участников были готовы, жюри приступило к самому ответственному этапу конкурса — оценке оформления, вкуса, толщины теста, структуры фарша, способа защипа и оригинальности.

По итогам конкурса места распределились следующим образом:

  1. Семья Барковых
  2. Семья Крикоровых
  3. Семья Кобзевых

Все семьи–участницы получили дипломы и памятные призы.

Фотографии КЦ «Доброволец»

zelenogradnews.ru


Еще по теме

Метки:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для комментирования.

© 2010-2019 Зеленоградские новости. Все права защищены.
При любом использовании материалов сайта активная ссылка на zelenogradnews.ru обязательна.